Hallo Weinwelt 🍷

Willkommen bei Spill the Wine, Tobi!

Das ist mein allererster Beitrag – und ich gebe zu, ich bin ein bisschen nervös, aber vor allem richtig aufgeregt, ihn endlich zu veröffentlichen.

Ich heiße Tobias, bin 23 Jahre alt und komme aus dem Herzen einer der schönsten Weinregionen Deutschlands: der Pfalz, direkt an der Deutschen Weinstraße. Wein war irgendwie immer schon Teil meines Lebens – Weinberge an jeder Ecke, saisonale Weinfeste, der Duft frisch geernteter Trauben in der Luft – aber erst vor Kurzem habe ich begonnen, ihn wirklich wahrzunehmen. Ihn zu verstehen. Und vor allem: ihn bewusst zu schmecken.

Dieser Blog ist mein Weg, diese Reise festzuhalten.

Ich bin kein Sommelier. (Noch) kein Experte. 😉  

Ich bin einfach jemand, der sich in die Welt des Weins verliebt hat und diese Entdeckung teilen möchte – von verwirrten ersten Schlucken und „Hm, das schmeckt irgendwie grasig?“ bis hin zu dem Moment, als ich endlich wirklich verstanden habe, was „Mineralität“ bedeutet.

Was euch hier erwartet

Das hier wird kein trockener, lehrbuchartiger Weinblog. Spill the Wine, Tobi ist persönlich, chaotisch, neugierig und manchmal vielleicht ein bisschen zu ehrlich.  

Hier schreibe ich über:

• Weinverkostungen und meine (hoffentlich immer besseren) Verkostungsnotizen
• Fakten, Tipps und alles, was ich unterwegs so aufschnappe
• Weinregionen, Rebsorten, Trends und Tools
• Geschichten von Weingutsbesuchen und Streifzügen durch die Weinberge
• Gelegentliche Hot Takes, fragwürdige Foodpairings und Weinfails

Einen festen Plan gibt es nicht – nur das Versprechen, offen zu erkunden, zu lernen und meine Erfahrungen auf unterhaltsame und hoffentlich inspirierende Weise zu teilen.

Warum “Spill the Wine”?

Weil manchmal eben Wein verschüttet wird – und das ist völlig okay.

Es geht nicht um Perfektion. Es geht um Erlebnisse, Entdeckungen und darum, den Prozess zu genießen. 

Egal ob kompletter Anfänger, neugieriger Genießer oder einfach jemand, der Wein-Memes liebt und zu einem soliden Sauvignon Blanc nie nein sagt – ich hoffe, ihr fühlt euch hier wohl.

Schenkt euch ein Glas ein (oder einen Tee, kein Druck) und macht euch bereit – das ist erst der Anfang.

Auf neue Abenteuer!

Tobi 🍷